A Farinha de Grão de Bico é obtida através da moagem da leguminosa. A Farinha de grão-de-bico tem muitas utilidades e pode ser usada como substituto da farinha de trigo e de outras farinhas, principalmente, indicada para pessoas alérgicas ou intolerantes ao glúten.
Você sabe quais são os benefícios da farinha de grão-de-bico para a sua saúde?
A farinha de grão-de-bico contém naturalmente quase o dobro do folato do que a mesma quantidade de farinha de trigo fortificada.
Além disso, é uma excelente fonte de vários minerais, incluindo ferro, magnésio, fósforo, cobre e manganês.
Quais são as sugestões de consumo da farinha de grão-de-bico?
A farinha de grão-de-bico pode ser utilizada em receitas de bolo, tortas, biscoitos e pães, além de ser adicionada diretamente em sucos e vitaminas.
Armazenar em local limpo, seco e arejado, distante de produtos químicos e livres de sujeiras, insetos, pombos ou outros animais. Armazenado em paletes e separado por data de fabricação.
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